新メニューのご紹介

リストランテより 新たなパスタのご紹介です。「太刀魚とフェンネルのパレルモ風」です。 オイル系のパスタで、レーズンが入っており、パスタの上に太刀魚[…]

2022.11.27

【年末年始・メンテナンス休業についてお知らせ】

いつも、のじまスコーラをご愛顧いただきまして誠に有難うございます。今年度の年末年始休業日、冬休み期間中の定休日について下記お知らせいたします。 【年末年[…]

2022.11.16

淡路島西海岸 クリスマス特別コース12月より提供開始

きらめくイルミネーションの街にお馴染みの歌が聴こえるクリスマスシーズン。淡路島西海岸にあるレストラン「リストランテ・スコーラ」のクリスマスメニューの情報をお届[…]

2022.11.16

スペシャリテのご紹介

当店のスペシャリテ【淡路ビーフのビステッカ】 淡路ビーフの希少部位を炭火でじっくり火入れし絶妙な火加減で仕上げております。 お客様のお席にお出しす[…]

2022.11.07

【秋の期間限定メニュー 第２弾】

【新メニューの紹介】 今回は新メニューの紹介です 天然香茸を使用した、 「天然きのこと淡路椎茸のクリームパスタ」です。 きのこの香りが口いっぱいに広がりクリー[…]

2022.10.25

淡路島西海岸サンセットクルーズ、10月11月の土曜日限定で開催します！

日頃よりリストランテ・スコーラをご利用いただき誠にありがとうございます。 リストランテ・スコーラでは、日本夕陽100選にも選ばれた絶景を船上から体感でき[…]

2022.10.20

【秋の期間限定メニュー】のお知らせ

リストランテ・スコーラからのお知らせ.清々しい秋晴れが続く昨今ですが、いかがお過ごしでしょうか？.今回はハロウィン限定メニューのご紹介ですかぼちゃを丸ごと使用[…]

2022.10.19

【期間限定】オリジナルノンアルコールカクテル

【自家製オーガニックモヒート】 淡路産のすだちとミントを使用したノンアルコールカクテル。 すだちのまろやかな酸味とミントの香りが爽快感溢れる一杯に[…]

2022.09.06

リストランテ・スコーラからのお知らせ

【リストランテ・スコーラからの特別プラン】9/1-9/30までの期間限定 8月も終わり、早くも秋の匂いがしてきた今日この頃、皆さまどうお過ごしでしょうか[…]

2022.09.06

リストランテ・スコーラからのお知らせ

いつもご愛顧賜り、御礼申し上げます。 リストランテでは、のじまスコーラ内のイベントに伴い、 8/1(月)～8/7(日)まで[…]

2022.08.01

【のじまスコーラ夏季営業時間等について】

皆さま、日頃よりのじまスコーラをご愛顧くださり誠にありがとうございます。2022年7月23日(土)～8月30日(火)までの夏休み期間は、以下の通り営業いたしま[…]

2022.07.23

当店大人気のパスタがまもなく再開致します！

皆様大変お待たせ致しました！ 【雲丹と焼き海苔バターのフェデリーニ】 7月14日(木)〜再開致します。 夏場が旬の淡路島を代表する高級食材「[…]

2022.07.11

旬のおすすめパスタのご案内

【鱧のオイルパスタ】 淡路島の夏の風物詩、鱧を使ったシンプルなオイルパスタ。 当店では、1kgオーバーの脂ののった鱧を選りすぐって仕入れております[…]

2022.07.07

リストランテ・スコーラからのお知らせ

いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 梅雨のジメジメとした蒸し暑さが終わりを迎え、夏本番を感じさせる陽気が続いている今日この頃、夏休みの[…]

2022.07.02

季節限定ドルチェが登場！！

【匠ヨーグルトとバタフライピーのオルテンシア】 紫陽花に見立てた季節限定ドルチェが登場！ 匠淡路島ヨーグルトは、淡路島の選ばれた酪農家の濃[…]

2022.06.10

新パスタがスタート！

【釜揚げしらすと淡路レモンのフェデリーニ】 淡路島近海で採れる今が旬の新鮮なしらす。 水揚げされてすぐに大釜で一気に湯掻いたミネラルたっぷ[…]

2022.06.06

ある日の前菜

コチのカルパッチョ エディブルフラワー、アマランサスを載せて華やかに仕上げております。 桜のパウダー、オレンジのパウダーで[…]

2022.05.15

リストランテ・スコーラから新メニューが登場！

4/28(木)～ランチ・ディナー共に新メニューがスタート致します！ 〈ランチ〉 今までのランチコース【Pranzo】に加え、新たにパスタラ[…]

2022.04.27

4月の営業日についてのご案内

いつものじまスコーラをご愛顧くださり誠にありがとうございます。のじまスコーラの校庭の桜も間もなく開花を迎えております。🌸 4月の以下のじ[…]

2022.03.29

3月の営業日についてのご案内

いつものじまスコーラをご愛顧くださり誠にありがとうございます。ようやく日差しに春らしい温かさが感じられるようになり、春の訪れを感じますね。🌸 […]

2022.03.11