【期間限定】オリジナルノンアルコールカクテル

【自家製オーガニックモヒート】 淡路産のすだちとミントを使用したノンアルコールカクテル。 すだちのまろやかな酸味とミントの香りが爽快感溢れる一杯に[…]

2022.09.06

リストランテ・スコーラからのお知らせ

【リストランテ・スコーラからの特別プラン】9/1-9/30までの期間限定 8月も終わり、早くも秋の匂いがしてきた今日この頃、皆さまどうお過ごしでしょうか[…]

2022.09.06

リストランテ・スコーラからのお知らせ

いつもご愛顧賜り、御礼申し上げます。 リストランテでは、のじまスコーラ内のイベントに伴い、 8/1(月)～8/7(日)まで[…]

2022.08.01

【のじまスコーラ夏季営業時間等について】

皆さま、日頃よりのじまスコーラをご愛顧くださり誠にありがとうございます。2022年7月23日(土)～8月30日(火)までの夏休み期間は、以下の通り営業いたしま[…]

2022.07.23

当店大人気のパスタがまもなく再開致します！

皆様大変お待たせ致しました！ 【雲丹と焼き海苔バターのフェデリーニ】 7月14日(木)〜再開致します。 夏場が旬の淡路島を代表する高級食材「[…]

2022.07.11

旬のおすすめパスタのご案内

【鱧のオイルパスタ】 淡路島の夏の風物詩、鱧を使ったシンプルなオイルパスタ。 当店では、1kgオーバーの脂ののった鱧を選りすぐって仕入れております[…]

2022.07.07

リストランテ・スコーラからのお知らせ

いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 梅雨のジメジメとした蒸し暑さが終わりを迎え、夏本番を感じさせる陽気が続いている今日この頃、夏休みの[…]

2022.07.02

季節限定ドルチェが登場！！

【匠ヨーグルトとバタフライピーのオルテンシア】 紫陽花に見立てた季節限定ドルチェが登場！ 匠淡路島ヨーグルトは、淡路島の選ばれた酪農家の濃[…]

2022.06.10

新パスタがスタート！

【釜揚げしらすと淡路レモンのフェデリーニ】 淡路島近海で採れる今が旬の新鮮なしらす。 水揚げされてすぐに大釜で一気に湯掻いたミネラルたっぷ[…]

2022.06.06

ある日の前菜

コチのカルパッチョ エディブルフラワー、アマランサスを載せて華やかに仕上げております。 桜のパウダー、オレンジのパウダーで[…]

2022.05.15

リストランテ・スコーラから新メニューが登場！

4/28(木)～ランチ・ディナー共に新メニューがスタート致します！ 〈ランチ〉 今までのランチコース【Pranzo】に加え、新たにパスタラ[…]

2022.04.27

4月の営業日についてのご案内

いつものじまスコーラをご愛顧くださり誠にありがとうございます。のじまスコーラの校庭の桜も間もなく開花を迎えております。🌸 4月の以下のじ[…]

2022.03.29

3月の営業日についてのご案内

いつものじまスコーラをご愛顧くださり誠にありがとうございます。ようやく日差しに春らしい温かさが感じられるようになり、春の訪れを感じますね。🌸 […]

2022.03.11

リストランテ　春のドリンク

春の季節に合わせたオリジナルカクテル。 兵庫県産さくらと淡路産のレモンをアクセントに この季節限定の華やかなカクテルをお楽しみください。 […]

2022.03.05

リストランテ　ある日のアンティパスト

春を待つ季節。梅の花綻ぶ季節の前菜でございます。 小鯛を軽く昆布で締め、炙りに。 味付けは、この時期淡路島で最盛期を迎える兵庫海苔と自家製の梅肉を[…]

2022.02.21

【リストランテ・スコーラ】営業時間のお知らせ（1/27～2/20）

平素より、リストランテ・スコーラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 まん延防止等重点措置発令に伴い、発令期間、下記の通りで営業しております。 […]

2022.01.27

年末年始の営業時間についてのお知らせ

日頃よりのじまスコーラをご利用いただき誠にありがとうございます。年末年始の期間中、のじまスコーラ各店舗は以下の通り営業いたします。 営業に際しましては、[…]

2021.12.27

2022年1月30日（日）Bella Notte〜プロのピアニストによる音楽イベント〜を
開催します。

リストランテ・スコーラでは、1月30日（日）に「Bella Notte〜プロのピアニストによる音楽イベント〜」を開催いたします。淡路島の風土に根ざしたこだわり[…]

2021.12.24

リストランテ・スコーラのクリスマスコースが始まりました。

食材から調味料まで淡路島産にこだわりぬいたクリスマス特別フルコース。 淡路ビーフやジビエ、トリュフなどの最高級の食材を、淡路島出身のシェフ岡野 満が調理し、当[…]

2021.12.01

ピアノイベント「Bella Notte」 を開催しました

淡路音楽島のピアニストらによる一夜限りのイベントBella Notteを2021年11月28日に開催しました。 ご来店いただいた皆様、誠にありがとうござ[…]

2021.12.01