リストランテ・スコーラのクリスマスコースが始まりました。

食材から調味料まで淡路島産にこだわりぬいたクリスマス特別フルコース。 淡路ビーフやジビエ、トリュフなどの最高級の食材を、淡路島出身のシェフ岡野 満が調理し、当[…]

2021.12.01

ピアノイベント「Bella Notte」 を開催しました

淡路音楽島のピアニストらによる一夜限りのイベントBella Notteを2021年11月28日に開催しました。 ご来店いただいた皆様、誠にありがとうござ[…]

2021.12.01

淡路島産食材こだわり宣言店に認証されました

淡路島産食材こだわり宣言店3つのこだわり1.年間に使用する生鮮食品の、おおむね8割以上（品名ベース）淡路島産の食材を使います。2.淡路島産食材の美味しさを引き[…]

2021.12.01