兵庫県淡路島にある閉校になった小学校をリノベーションした複合施設のじまスコーラ
7月1日から淡路島産のホワイトコーンやとうもろこしを使用したメニューが登場致します。
ホワイトコーン
大人気みやざきファームさんのホワイトコーン。
一般的なとうもろこしより甘味が強く、糖度は18度を超えることも。
表皮が薄くみずみずしいので生でも美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトコーンは栽培が難しいため幻のとうもろこしとも呼ばれています。
そんな希少なホワイトコーンが1階マルシェにて販売中です。
昨年はすぐに売り切れるほど人気で売り切れ次第その日の販売は終了してしますので、絶対ほしい！という方は午前中のご来店をおすすめします♪
またホワイトコーンを使用したメニューも登場致します。
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ホワイトコーンピザ
1階カフェではカフェタイム（平日：14時から18時）（休日：15時から18時）限定で〝真っ白ホワイトコーンピザ〟が登場。
きらきら輝くホワイトコーンがまるでピザの宝石箱のようです✨
またランチタイム（平日：11時から14時）（休日：10時30分から15時）のサラダビュッフェにも登場！！
好きなだけホワイトコーンが味わえるのでとってもお得🌽
とうもろこしパン
ベーカリーでは旬のとうもろこしを使用したパン3種が登場
≪とうもろこしパン3種≫
・コーンブレッド
とうもろこしの粉を使ったアメリカの伝統的なクイックブレッド
・焼きとうもろこし
屋台風に仕上げたとうもろこしをたっぷり包んだパン
・コーンバケット
ハード生地にとうもろこしを混ぜ込んで焼き上げたパン
夏コース
2階リストランテでは淡路鱧や、淡路えびす鯛、なるとオレンジなど、今が旬の地元食材をふんだんに使用した『夏コース』
とうもろこしを使用したメニュー、スープ料理『とうもろこしの冷製ポタージュとコンソメジュレのマリアージュ』
ポタージュのまろやかで深みのある味わいと、コンソメの澄んだ旨味が絶妙に融合し、口中に上品な調和をもたらします。夏にぴったりな爽やかな口当たりでご用意いたしております。繊細な味わいながらも華やかな見た目は、特別なお食事に彩りを加えてくれること間違いなしです。
7月31日までとうもろこしフェアを開催致しますので是非ご来店ください♪
のじまスコーラのご紹介
2012年8月に淡路市立野島小学校から【のじまスコーラ】として生まれ変わりました。
「スコーラ」はイタリア語で「学校」を意味します。
野島小学校をリノベーションし、自然やアート、美味しい料理を堪能でき、そしてあらゆる世代に愛される空間に生まれ変わりました。
1階：マルシェ、ベーカリー、カフェ
2階：リストランテ
3階：BBQテラス 屋外：動物園
営業時間
定休日：毎週水曜日
のじまマルシェ、ベーカリー
《平日》10:30-19:00
《土日祝》10:00-19:00
カフェ・スコーラ
《平日》
ランチ 11:00-14:00(lo.14:00)
カフェ 14:00-18:00(lo.17:30)
《土日祝》
ランチ 10:30-15:00(lo.15:00)
カフェ 15:00-18:00(lo.17:30)
リストランテ
11:30-15:30(最終入店 14:00)
17:30-21:30(最終入店 19:30)
のじまBBQテラス
11:30-15:00(lo.14:00)
17:00-20:00(lo.19:30)
*営業期間は4/27(土)～12/1(日)
*土日祝限定
*3日前要予約
のじま動物園
《平日》11:00-16:00
《土日祝》10:00-16:00
*13:00-14:00は動物たちの休憩時間です。
アクセス
⑴お車でお越しの場合
神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICより車で15分
神戸淡路鳴門自動車道 北淡ICより車で10分
(2)高速バスでお越しの場合
淡路交通株式会社、本四海峡バス株式会社
新神戸/三宮/学園都市/舞子駅→淡路IC→無料シャトルバスで約25分
※シャトルバスは淡路ICで階段を下り右へ。高速道路下を抜けた先、右手駐輪場前から出発
神姫バス株式会社
三ノ宮駅/高速舞子→野島大石→徒歩5分
(3)船でお越しの場合
JR明石駅→淡路ジェノバライン明石港→岩屋港→無料シャトルバス約25分
