オープンより11周年を迎え、お越しいただく多くのお客様に淡路島の豊かな食材をご堪能いただけるように、『ランチ・ディナーコース』をリニューアルし、11月2日（木）より提供開始いたします。
▲リストランテ・スコーラ リニューアルしたディナーコース「Luna（ルーナ）」
「リストランテ・スコーラ」では、旬食材を使用したランチコース3種とディナーコース2種をリニューアルし、淡路島の“旨味”を凝縮したお料理をお愉しみいただけます。
淡路島産の野菜を使用したサラダから始まり、味が濃くて甘みと酸味のバランスに長けた淡路島のトマトを使用したパスタや黄身が濃厚な淡路島の卵を使用したパスタ等、計4種のパスタからお好みの1種をご堪能いただけるランチコース「Vento（ヴェント）」。
前菜やパスタの後に、上質な脂に豚の柔らかな肉質を兼ね備えた淡路ポークを使用した逸品や、水や米、稲葉などにこだわり大切に育てられ、独自のとろけるような風味をご堪能いただける“淡路椚座牛”を使用したメイン料理など、淡路島の食をふんだんに味わっていただけるランチコースの「Luce（ルーチェ）」とディナーコースの「Luna（ルーナ）」。
そして、その日の淡路島で採れた旬の食材中心に構成される、シェフおまかせのランチコース「Sole（ソーレ）」とディナーコース「Stella（ステラ）」を提供。
また、家族連れのお客様からのリクエストより、お子様コース「Pinochio（ピノッキオ）」をランチとディナーともにご注文いただけます。
淡路島西海岸を一望しながら落ち着いた空間で、家族や恋人、ご友人等、大切な人と大切なひと時をお過ごしください。
■のじまスコーラ“リストランテ・スコーラ” 『リニューアル ランチ・ディナーコース』
提供開始： 11月2日（木）
営業時間： 平日／ランチタイム 11：00～14：00、 カフェタイム 14：00～17：30
土日祝／ランチタイム 10：30～15：00、 カフェタイム 15：00～17：30
場 所： のじまスコーラ2F リストランテ・スコーラ（兵庫県淡路市野島蟇浦843）
内 容：
【Lunch Course】
①Vento（3品）／2,750円（税込）～
Insalata／淡路産リーフと彩り野菜のガーデンサラダ
Pasta／淡路トマトのプッタネスカ、海苔と魚介のクリームソース、
カラスミとルッコラのアーリオ・オーリオ（＋330円）
淡路卵パンチェッタのカルボナーラ（＋330円）
※上記4種類の中からお好みのPastaをお選びいただきます。
Dolce／本日のドルチェ
②Luce（4品）／4,950円（税込）～
Antipasto／本日の前菜
Primi Piatti／淡路トマトのプッタネスカ、海苔と魚介のクリームソース、
カラスミとルッコラのアーリオ・オーリオ（＋330円）
淡路卵パンチェッタのカルボナーラ（＋330円）
※上記4種類の中から、お好みのPastaをお選びいただきます。
Secondi Piatti／本日のお魚料理、淡路ポークのロースト 玉ねぎローストを添えて
淡路椚座牛のビステッカ（＋1,100円）
※上記3種類の中から、お好みのお料理1品をお選びいただきます
Dolce／季節のフルーツコンポート、本日のムース
③Sole（6品）／8,800円（税込）
淡路島で採れた旬の食材をふんだんに使用したシェフおまかせフルコース
※お料理の詳細はスタッフにお尋ねください。
【Dinner Course】
①Luna（5品）／5,500円（税込）～
Stuzzichini／本日の前菜
Antipasto／本日の前菜
Primi Piatti／淡路トマトのプッタネスカ、海苔と魚介のクリームソース、
カラスミとルッコラのアーリオ・オーリオ（＋330円）、
淡路卵パンチェッタのカルボナーラ（＋￥330円）
※4種類の中からお好みのPastaをお選びいただきます
Secondi Piatti／本日のお魚料理、淡路ポークのロースト 玉ねぎローストを添えて、
淡路椚座牛のビステッカ（＋1,100円）
※3種類の中からお好みの料理1品をお選びいただきます。
Dolce／季節のフルーツコンポート、本日のムース
②Stella（6品）／8,800円（税込）
淡路島で採れた旬の食材をふんだんに使用したシェフおまかせフルコース
※お料理の詳細はスタッフにお尋ねください。
【お子様コース】
○Pinochio（4品）／1,980円
ハンバーグ、ミートソースパスタ、フライドポテト、ミニサラダ、デザート、アップルジュースorオレンジジュース
※お子様コースは小学生以下のお子様のみご注文いただけます。
備 考： 苦手食材・アレルギー等ございましたら事前にお伝えください。
食材の仕入れ状況により料理内容・提供期間が変更となる場合がございます。