いつもご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。

本日は お魚料理 をご紹介いたします。

お魚はその日仕入れた新鮮な白身魚を炭火焼きに仕上げております。
お魚の下にはチョリソーとキャベツのエチュベ（蒸し煮）
プンタネッラをナッツやふきのとう味噌、グリュイエルチーズで和えたサラダをのせて、
仕上げにうすい豆とホエーのソースで仕上げました。
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優しくも豊かな風味に包まれる一品です。
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桜が満開を迎えた淡路島で、ぜひ一度ご賞味ください。
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皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。