【釜揚げしらすと淡路レモンのフェデリーニ】

淡路島近海で採れる今が旬の新鮮なしらす。

水揚げされてすぐに大釜で一気に湯掻いたミネラルたっぷりのしらすを惜しげもなくのせております。

あいだには、フレッシュでジューシーな淡路産のレモンのスライスをのせてさっぱりと。

淡路産のレモンは、ノンワックスなので安心して皮までお召し上がり頂けます。

蒸し暑くなるこれからの季節にぴったりなパスタをどうぞ一度ご賞味くださいませ。