コチのカルパッチョ
エディブルフラワー、アマランサスを載せて華やかに仕上げております。
桜のパウダー、オレンジのパウダーで
より色味のある一品に。
ゆずのソースで爽やかな味わいで
香りもお楽しみ頂けます。
※日によって使用するお魚は異なります。
運営会社：株式会社パソナふるさとインキュベーション
〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦（ひきのうら）843
TEL : 0799-82-1820 / FAX : 0799-82-1821
コチのカルパッチョ
エディブルフラワー、アマランサスを載せて華やかに仕上げております。
桜のパウダー、オレンジのパウダーで
より色味のある一品に。
ゆずのソースで爽やかな味わいで
香りもお楽しみ頂けます。
※日によって使用するお魚は異なります。