3月1日、今年も淡路島でいかなご漁が解禁されました！
兵庫県のいかなご漁獲量は全国で3位になるほど盛んで、その豊富ないかなごを活かした郷土料理が「くぎ煮」になります。
しょうゆやみりん、ザラメなどを使用した煮汁を使って炊き上げているため甘辛くご飯が何倍も進んじゃいます＾＾
農林水産省認定の郷土料理百選にも選ばれたいかなごくぎ煮、店頭販売しておりますので是非お立ち寄りください！！
のじまスコーラまで買いに行けないよTT という方！なんとのじまスコーラが運営するショッピングサイト「パソナ淡路島市場」でも販売しております！化粧箱入りの高級感あふれる見た目ですので、お土産屋や贈り物にもピッタリです＾＾
詳細はこちらからご確認ください！↓
https://www.scuolaweb.jp/SHOP/Uchida_suisan01.html